Esma Özen 
Zeytinin kokusu Ege’den çıkıp dünyaya yayılıyor… Balıkesir’in zeytinle özdeşleşmiş güzel ilçesi Ayvalık, bir kez daha küresel başarıya imza attı. Bu başarı öyle bir başarı ki, bir avuç toprağa, yılların emeğine, kuşaktan kuşağa aktarılan bir inanca dayanıyor.
Ayvalık merkezli Köklü Zeytincilik, 1 Ekim’de İstanbul’da düzenlenen Güvenilir Ürün Zirvesinde “İhracatın Kahramanı” ödülünü aldı. Yalnızca bu yıl değil, yılların emeği, alın teri, sabırla kurutulmuş zeytinlikler taşıdı bu ödülü Florya’daki sahneye…
Ödülü Ticaret Bakan Yardımcısı Volkan Ağar’ın elinden alan Mustafa Kürlek, sadece bir yönetici değil, bir mirasın temsilcisi. 4. kuşak olarak şirketin başında olan Kürlek, “Ayvalık zeytinyağının dünya markası olması için çalışıyoruz” diyerek aslında bir idealin de altını çizdi.
Zeytini sadece bir meyve değil, “kutsal bir miras” olarak tanımlayan Kürlek, inovatif ürünlerle sektöre yön verdiklerini, hatta şu sıralar zeytinli makarna ve zeytin unu gibi sıra dışı projeler üzerinde çalıştıklarını söyledi.
Köklü Zeytincilik bugün 26 ülkeye ihracat yapıyor. Japonya’dan İtalya’ya, Amerika’dan İspanya’ya… Ayvalık’ın güneşi, rüzgarı, deniziyle beslenen zeytinler artık dünya sofralarında.
Bu sadece bir ödül değil; Ayvalık’ın zeytin dalıyla dünyaya uzanan bir barış ve kalite mesajı…
